前段時間網上特別流行美食視訊,於是我也搜來看了一看,我看到了美食博主做了一道酸辣湯,這就是番茄絲瓜肉沫酸辣湯,因為我非常喜歡吃酸辣,所以對於番茄絲瓜肉沫酸辣湯更是不能拒絕,因為他真的非常的鮮美。而且加入蔬菜過後變得更加的營養。
主料
番茄 :100輔料
醋 :適量具體步驟
整塊絲瓜切成3-4釐米見方的大塊;
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
加入青菜葉和捲心菜,再根據口味調入剩下的鹽和少許胡椒粉,煮兩分鐘;最後加入香菜和香油,出鍋;