豬肉芹菜水餃餡的做法口味獨特,香氣撲鼻,一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合,當然了,減肥的人群也可以喝呢,裡面沒有過多的油脂,不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了,裡面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦。
主料
豬肉 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
將芹菜擇去葉子,留梗,洗去泥。鍋裡燒上水。
將芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾涼,擠出水份。放在案板上切碎。
將蔥白切碎。將姜切碎。將切好的芹菜與大蔥末、薑末混合。
豬瘦肉取出。切成小塊。放入攪拌機絞成肉餡
將餡好的肉餡也放入盆中。稍稍攪拌一下。放入醬油。放入料酒。放入精鹽。放入味精。放入油。攪拌均勻即可。
在餃子皮上放入適量的餡,包好下鍋煮10分鐘就好了