好吃的擔擔麵如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

富強粉 ：150

輔料

雞蛋 ：3個
醬油 ：125
醋 ：少許
冬菜 ：適量
蔥花 ：適量
花椒面 ：適量
香油 ：少許
紅油辣椒 ：100
芝麻醬 ：適量
豬油 ：適量
清湯 ：適量

具體步驟

1. 將雞蛋打入麵粉內，加鹼，清水和勻，擀成面片，切成細麵條，冬菜洗淨，切末。

2. 將醬油，醋，冬菜末，花椒麵，蔥花，香油，芝麻醬，分裝在10只碗內，加少量熱湯，待麵條煮熟後，均勻的撈入10只碗中即成。