香甜可口的擔擔麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉洗淨切小塊。

2.剁碎放到碗中，加入料酒，胡椒粉，少許鹽和醬油抓勻。

3.芽菜清洗一下最好，我總感覺有砂子。

4.起鍋熱油，下入肉沫煸香，。

5.加入芽菜炒香出鍋。

6.麵條先用清水煮至熟。

7.鍋放中骨湯，要是沒有自己熬的那就買個濃湯寶高湯寶之類的就可以。一包一碗水

8.碗中放入紅油，按自己口味加。

9.放入麵條，倒入骨湯，撒上芽菜肉末和香蔥就拌勻食用。

烹飪技巧

麵條先煮一下再用骨湯泡看起來更好看，湯不會變渾。