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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨子:半隻輔料桂皮:一塊八角:三個當歸:少許香葉:三葉姜:三片油:少許鹽:少許白砂糖:少許冰糖:少許具體步驟1.將鴨子切成塊狀,放到...
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發表於:2018-05-29
高唐名吃之一就是高唐老豆腐,也就是我們日常所說的豆腐腦,屬於魯菜系。經過精湛加工技術的高唐老豆腐,吃起來口感潤滑爽口,豆腐非常鮮嫩。那麼高唐老豆腐的菜品特點是什麼呢?一、高唐老豆...
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發表於:2023-12-27
“色澤紅亮,鹹香入味,妥妥的美味佳餚,招待客人倍有面子!”食材明細主料老鴨(半隻)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒老鴨的做法步驟1、老...
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發表於:2019-04-09
米線是很多消費者與食客們最喜愛的食物之一,這來自於米線的美味。一款好的米線,總會有消費者與食客對其念念不忘,流連忘返。而老唐米線店就是這樣一家口碑好、品牌響、味道好、消費者絡繹...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料老鴨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)橙汁(適量)香蔥(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)橙香老鴨的做法步驟1、老鴨半個,橙子一個。2、老鴨切塊,薑切片。3、燒油,放進薑片炒香...
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發表於:2024-02-24
“去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子,老公負責栽種,圓白蘿蔔長勢良好,收成不錯。我呢就負責醃製,泡了三大罈子的酸蘿蔔,今年正好可以吃了,我已經抓出來燉了幾次湯,味道酸辣可口,非常的不錯!要想這酸...
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發表於:2024-01-04
“鴨子是越老越好,這老鴨是外婆在鄉下自己養的,呵呵,家人就有口福了。”食材明細主料老鴨(半隻)輔料郫縣豆瓣醬(2匙)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)自制辣豆瓣醬(2匙)冰糖(幾顆)草果(1個)蔥(適量)蒜(適量)中...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:河北三河老唐燻雞加盟?眨眼的星星74回答:現在的燻雞早就已經不好吃了,還是傳統的滷肉比較好吃,就像麻辣豬蹄和稻草東坡肉一樣,做傳統的滷肉配料和滷湯很重要...
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發表於:2024-01-31
“紅棗是補氣養血的聖品,善用紅棗可達到養生保健的功效。大棗是補充氣血的,能從內而外調節肌膚,大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預防色素沉著及老年斑的產生。維生素A有助於改進皮...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鴨子(適量)輔料酸筍(適量)酸辣椒(適量)酸姜(適量)酸芥頭(適量)酸黃皮(適量)酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)八角(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老友鴨的做法步驟1、酸筍,酸...
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發表於:2024-01-03
““老鴨煲”的鴨肉非常的軟爛,是一道適合於老人品味的湯煲。“老鴨煲”的配料用筍乾比較好,只可惜沒有。所以就用了白蘿蔔和胡蘿蔔搭配,葷素搭配,喝湯吃肉,清淡不油膩。”食材明細主料老鴨...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料老鴨(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)香蔥(適量)桂皮(適量)八角(適量)茶籽油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)土豆老鴨湯的做法步驟1、老鴨,土豆,生薑2、老鴨斬塊3、薑切片4、...
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發表於:2019-10-19
老唐米線,這個名字聽起來就很特別,別人會聯想到唐老鴨,所以也就更容易讓人記住了。老唐米線現在已經佔據了大片的中國市場,成功了國際品牌。老唐米線最為吸引人的地方,就是其味道,還有菜品的...
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發表於:2018-06-24
雖然我是個無辣不歡的人,但是偶爾也想換換口味,特別是對於老北京的傳統涮羊肉,更是有一種特殊的嚮往。從外面看整個店面都有種戲臺的感覺,除了好看我還能說什麼呢!火鍋也是炭燒的,很有特色。...
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發表於:2023-12-30
“鹹香入味,營養美味!味道棒極了!😋”食材明細主料鴨子(半隻)老薑(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用,薑片備好。2、熱鍋冷...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老鴨(半隻)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸老鴨的做法步驟1、薑絲備用。2、熱鍋入油放入薑絲煸炒出香味。3、老鴨...
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發表於:2024-02-28
“鴨肉是祛寒除溼溫補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裡面一起煲...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料老鴨(1/4)輔料胡蘿蔔(一個)鹿茸菇(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水,放胡蘿蔔...
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發表於:2019-09-02
大唐醉仙鴨是一家專門售賣熟食的加盟店,店內會為消費者提供美味的熟食,大唐醉仙鴨加盟店裡有服務人員熱情的微笑,他們帶給每一位顧客最真誠的服務,那麼大唐醉仙鴨加盟優勢是什麼呢?想知道...
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發表於:2019-08-26
今年給所有的餐飲人都是一個感覺“難”,物價漲價,成本增加,堂食生意冷淡等情況此起彼伏。在這麼艱難的大環境下,高唐老豆腐這個加盟行業受到的影響卻並不大。那麼對於一名加盟創業者來說,想...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料鴨腿(2只)酸蘿蔔(3個)幹辣椒(2個)輔料桂圓乾(3個)無花果乾(2個)蔥(3節)姜(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨湯的做法步驟1、準備食材:鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、蔥、姜、桂圓乾、無...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料老鴨(半隻)輔料辣椒油(適量)十三香(適量)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)配料白蘿蔔(1個)波菜(適量)金針茹(適量)紅薯粉(適量)香菇(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)老鴨火鍋的做法步驟1、老...
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發表於:2019-04-13
當今社會,許多人都面臨就業壓力大的問題,因此大多數人都走上了創業投資這條路以尋求商機,解決就業壓力大的問題。對於大多數投資者來說,肯定希望多一些選擇,並且從中挑選到而且的優質好專案...
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發表於:2023-12-30
“家常美味,鹹香入味,非常的下飯!”食材明細主料老鴨(適量)筍尖(適量)輔料稻米油(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨燜筍的做法步驟1、備好食材:如圖,鴨肉剁成塊,筍尖用清...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料老鴨(半隻)魔芋(半斤)老酸菜(50克)輔料雞精(10克)白酒(20克)大料(20克)糊椒粉(10克)鹽(1匙)料酒(50克)十三香(80克)郫縣豆瓣(50克)香辣醬(20克)老薑(4個)大蔥(2根)大蒜(8瓣)青椒(9個)小米辣(8個)酸辣(口味)燜(工...