家常韭菜水煎包如何做簡單又美味

家常韭菜水煎包--不知道大家有沒有吃過韭菜水煎包呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞蛋一起烹飪，雞蛋的軟嫩多汁，韭菜的清爽可口，吃在嘴裡有多種滋味，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

1.準備煎包餡料：發好的木耳切碎，炒雞蛋，蝦皮適量。

2.切好韭菜，跟剛才的餡料拌在一起，加適量油鹽拌勻。

3.用溫水融化酵母，和麵，起發後切小塊擀成麵皮。

4.包成水餃形狀。

5.鍋預熱，加少許油，煎包擺進鍋裡，適量水融麵粉，將麵粉湯水緩緩倒進鍋裡，薄薄一層即可。待鍋裡的水結成鍋巴樣的一層即可出鍋。

烹飪技巧

麵粉湯水不能太稠，否則容易糊鍋。