美味花樣炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備1碗剩飯，2棵小蔥，紅色和黃色的胡蘿蔔各半根，火腿1大片，黃瓜小半根，雞蛋1個（不好意思，雞蛋忘了拍了）

2. 紅黃胡蘿蔔、黃瓜、火腿分別切丁，小蔥切碎，雞蛋整個打到碗裡

3. 炒鍋燒熱後放油，改小火

4. 倒入整個雞蛋，用筷子迅速撥散

5. 下入紅黃胡蘿蔔，翻炒均勻

6. 炒至蘿蔔微微變軟

7. 放入米飯翻炒

8. 不停來回翻炒，直至炒至米飯散開（一粒一粒的）

9. 加入黃瓜和火腿丁，繼續翻炒

10. 加入鹽翻炒均勻，30秒後在加入雞粉翻炒均勻

11. 最後加入蔥碎翻炒均勻，就可以吃了

12. 成品圖

烹飪技巧

炒飯裡還可以加蝦仁和其它蔬菜