家常菜韭黃煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打在盆裡打散備用，韮黃洗淨切小段

2.鍋中放適量油，油熱下韮黃，炒至微軟，盛入裝雞蛋的鍋中

3.加入配料，醬油，蠔油，雞粉，拌勻

4.煎鍋放油，油熱下韮黃蛋，攤平，煎至兩面雞蛋熟即可

5.裝盤，完成

烹飪技巧

炒韮黃時時間不宜過久無需放鹽，否則會過鹹