家常韭菜挺煎雞蛋如何做簡單又美味

韭菜挺煎雞蛋是一道非常家常的菜，新手級別的，非常簡單，原料也簡單，但是每次吃都會有一種家的味道。韭菜清腸，雞蛋蛋白質豐富，炒出的菜餚非常好吃。但是單吃韭菜會有很大的味道，加雞蛋一起炒味道就會變淡一點。韭菜吃多了也會不舒服，所以好吃的東西也不能多吃，事宜最好。

主料

輔料

具體步驟

韭菜挺洗乾淨切段，雞蛋嗑到碗裡，打均勻。

燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

接著，合入切好的雪菜翻炒一下

然後，合入粉絲，加適量的清水煮開

最後，加少許鹽，加味精等調味品

.開火燒油，油熱把雞蛋放鍋煎蛋。把韭菜挺放鍋放點鹽翻個即熟。

烹飪技巧

雞蛋不放味精