都是食物為什麼不能吃|墨魚頭能吃嗎

墨魚是很多人都喜歡的一種食材，很多人喜歡用新鮮的墨魚去做一種平常的菜餚來食用，也有很多人用乾的墨魚來作為一種煲湯的材料來使用。或許有一部分人無法忍受墨魚的那種鮮腥味，但是也不能否認大部分人對它的喜歡。那麼墨魚能吃的部分在哪裡?墨魚頭能吃嗎?都是食物為什麼不能吃！

一、墨魚頭能吃嗎

不可否認，墨魚頭也是能吃的。

二、怎麼清理墨魚

清理墨魚很簡單，新鮮的墨魚買回來以後，只要在墨魚骨板和肉相連的位置劃上一刀，然後就會出現一道口子，這也是個技術活，如果你沒有很熟練的話，那還是慢慢來吧。接著就要從開口的地方摸到墨魚的骨板，只要用力就能夠將骨板整個抽出來，將被抽出骨板的墨魚放到水裡面再進行下一步處理。

三、墨魚頭要怎麼清理

1.在水裡面將整個墨魚頭拔出來，取出墨魚的內臟和墨囊等等，墨囊裡面的墨可以用來做墨魚面，所以還是很有用的，儘量不要弄破。

2.然後處理墨魚頭，先將墨魚的眼睛擠出來戳破，再取出墨魚的嘴巴，同時將裡面的一對像鸚鵡嘴巴的顎片也取下來，這個過程要小心，因為這顎片非常堅硬也非常分離。

3.最後將墨魚的表皮和肉撕開，去掉最外層的皮，然後用清水洗乾淨，這樣就算是把墨魚處理好了，接下來就是切塊和配料放到鍋裡面煮了。看到這裡是不是覺得很簡單?

墨魚頭能吃嗎?都是食物為什麼不能吃，所以這個答案是肯定的，雖然墨魚的營養很豐富，但是由於它也屬於海產品的一種，所以必然是有比較多的細菌的，在食用前記得必須要清洗乾淨，在清洗乾淨的同時，要記住將裡面不能吃的東西全部取出來，包括墨魚頭裡面的眼睛和墨囊，只要這樣，你就能夠真正的品嚐到美味的東西。