常吃不膩的海帶排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹海帶泡發，洗淨，切條。

2.黃豆泡水一個小時，泡好洗淨。

3.排骨洗淨，斬小塊。放入沙鍋。

4.黃豆放入沙煲。

5.加入適量的水。

6.大火煲開，轉中火煲40分鐘。

7.40分鐘後加入薑片。

8.放入海帶，煲30分鐘。

9.30分鐘後加入鹽調味。

10.再加入胡椒粉，然後關火。

11.煮好裝碗。

烹飪技巧

買海帶的時候，建議買幹海帶，因為市場上賣的新鮮海帶都下有很多的防腐劑。