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家常蓮藕海帶排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
家常蓮藕海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨適量
藕 :適量
蘿蔔適量
鮮海帶 :適量

輔料

料酒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 排骨剁成小段,洗淨;藕去皮,洗淨,切塊;海帶洗淨,切成條,打成海帶結;胡蘿蔔洗淨,切成塊。

2. 鍋置火上,倒入適量清水燒沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次開了,撇去飛沫,撈出。紫砂煲放水,燒開,放入排骨燒開,燉20分鐘。放藕塊、海帶結、胡蘿蔔塊,加鹽、料酒、雞精、胡椒粉,頓20分鐘即可