常吃不膩的玉米排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：玉米 排骨洗淨備用

2.鍋內放水燒開，下排骨抄一下去血水

3.玉米切成小段，生薑兩片 蔥少許切成細未

4.電飯鍋加水，下焯好的排骨，玉米，生薑，加入少許醋

5.按蒸煮鍵，約1個半小時

6.出鍋時灑上點蔥花，就可以享用了

烹飪技巧

排骨燉湯前加入少許醋不僅可以提高鮮味，且可以將排骨內的鈣質更好的溶入湯內。煮湯的時間一般40分鐘左右，家裡有老人小孩為了肉質更軟便於消化可將時間加長。