主料
輔料
具體步驟
1.海南切絲
2.準備鍋一個
3.鍋內加適量水
4.等水沸了,把海帶放進去,蓋住鍋蓋
5.海帶斷生後取出,加入蒜末
6.加入花椒、鹽、味精、郫縣豆瓣、醬油,攪拌一下,即可食用
烹飪技巧
海帶買回來,要浸泡在水中24小時。