圓白菜豬肉包子這是一道人盡皆知、比較傳統的食物,每到端午節家家戶戶都在做包子,但所有包子中最香也就只有圓白菜豬肉包子了,它不但聞著香,吃起來更是美味得不得了,我每次吃的時候基本上都是停不下來的節奏,你也是嗎?因為它太美味了。
主料
麵粉 :適量輔料
花椒油 :適量具體步驟
1、中筋麵粉中加入酵母和水,揉成麵糰,室溫餳發30分鐘
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
9、然後大火燒開鍋,轉中火,蒸15分鐘,關火燜3分鐘,出鍋即可