電餅鐺寶寶版香蕉鬆餅是由香蕉 麵粉為主要食材製作而成的一道美食,製作出來非常適合家中的寶寶食用,電餅檔寶寶版香蕉鬆餅應為是用頂餅檔製作出來的,因此吃起來不會顯得很油膩,吃一口香酥可口,十分脆爽,非常適合在家中為寶寶製作。
主料
香蕉 :半根輔料
清水 :30ml具體步驟
1.準備一個雞蛋
2.半根香蕉切成小塊放入碗中
3.加入半個雞蛋液
4.壓爛成雞蛋香蕉泥後加入適量麵粉
5.逐漸加水調成微微可以流動的麵糊,不要太稠,我加了大概30毫升的樣子
6.電餅鐺預熱,不用放油
7.用勺子舀一勺麵糊倒入鍋中
8.看到餅的表面有小氣孔時翻面
9.翻過面來煎30秒後拔掉電源,利用餘溫煎至全熟即可
10.鬆軟香甜哦…十分鐘就可以搞定的快捷早餐啊(⊙o⊙)配上杯牛奶或咖啡,完美啦!
麵粉不要加太多,否則鬆餅就會口感發硬了。最後加水調麵糊時,不要太稠,要微微可以流動為好。