關於炒魚子飯的知識

“記得在飯店吃過魚子炒飯，很回味。自己做的，材料十足，味道更是鮮美。魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充...

食材明細主料茄子（2根）青豆（適量）米飯（2人份）雞蛋（2個）香菇（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒飯的做法步驟1、把雞蛋液炒成蛋鬆2、香菇和...

“三月三假期，家裡來了個小客人，晚餐問她想吃什麼，小傢伙居然說要吃炒飯！冰箱裡是空的啊，也沒有時間去買雞蛋，好吧，試下魚丸吧。也許是下午玩累了，三個小朋友吃得很香，吃完還要，這下子我更尷尬了...

食材明細主料魷魚（一條）米飯（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、魷魚切丁焯水。3、...

食材明細主料隔夜飯（1碗）鰻魚（(熟食)適量）輔料蔥花（少許）雞蛋（1個）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將鰻魚切丁。3、熱鍋放油...

食材明細主料剩米飯（1碗）鹹魚（適量）輔料雞蛋（1個）蔥（1棵）炸松子仁（適量）雞粉（0.5勺）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚炒飯的做法步驟1、準備食材。2、鹹魚去骨切碎待用，這種鹹魚有點鹹...

“蒲燒鰻魚，總能與主食聯絡在一起，哪怕不是日料中經典的鰻魚飯，也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁，這甜口，不拿來澆飯真就太可惜了！”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚（1條）輔料米飯（依人數而定）雞...

“是做給小寶貝吃的，不過寶貝好像不怎麼買賬，不過這道菜的營養很豐富，三文魚對於寶貝來說是很棒的食物。”食材明細主料三文魚（適量）米飯（適量）輔料蔥（適量）西紅柿（適量）檸檬汁（適量）蒜（適量）配料黃油...

“家中冰箱只有一根茄子了，做什麼呢？對了，來做一份魚香茄子飯。”食材明細主料茄子（1根）黑芝麻（少許）蒜子（少許）輔料豆瓣醬（少許）白糖（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香茄子飯的做法步驟1...

食材明細主料鮪魚罐頭（1瓶）雞蛋（2個）白飯（適量）輔料紅蘿蔔（適量）四季豆（適量）玉米（適量）青瓜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮪魚炒飯的做法步驟1、飯，雞蛋，鮪魚，蔥...

“早上營養得均衡，天天吃米飯，要不蛋炒飯，今天早上我來個魚香炒飯，再配上一碗棒渣粥，省時又省力，又營養，菜飯，湯都有了哦！”食材明細主料隔夜大米飯（適量）胡蘿蔔（一根）辣椒（一個）木耳（八九朵）輔料糖（適量...

“孩子一歲了，咀嚼力進一步提高，幾乎可以吃大人的飯菜了。炒飯快手而且可以放很多原材料一起做，大人孩子也可以一起吃，做起來也很快三文魚炒一下會很香跟米飯一起是很配的有些孩子不愛吃胡...

“適合兒童的一款健康美味炒飯！”食材明細主料胡蘿蔔（1個）魚柳（200g）豆角（7個）雞蛋（1個）輔料料酒（少許）鹽（2勺）蒜片（2個）蠔油（1勺）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚柳炒飯的做法步驟1、材料準備好，魚...

“最近忙的連飯前拍照的時間都沒有了，每天都是孩子們的爸爸接了孩子們回來之後我才能抽身去做飯，為了讓孩子們能更快的吃上飯，我在廚房裡像在打游擊戰，一邊煮湯，一邊炒菜還得兼顧著洗菜，所以...

“秋天的柚子炒飯你吃了嗎？快去試試。”食材明細主料米飯（2杯）柚子（1/4個）雞蛋（2個）輔料玉米粒（一把）青豆（一小把）蝦皮（一把）調料食鹽（一勺）白糖（一勺）生抽（一大勺）果味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柚子...

“又是三文魚🍣，對的✌️我的最愛😋，各種花式吃法太多太多，今天來個家庭版的，操作簡單，加入的食材可以是自己喜歡，沒有限制，既方便又營養，這樣的炒飯誰會不喜歡呢😁尤其家裡有熊孩子的行動起來吧...

“這是一道名叫：蒲汁燒茄子的南方菜品。茄子軟糯、香甜，用來拌米飯尤為的好吃，在口感上它形同鰻魚拌飯可增加人的食慾，非常的美味、好吃……”食材明細主料紫皮茄子（2個）輔料食用油（3勺）調醬汁...

“海膽不僅味美，而且它的蛋白質含量高，還有豐富的維生素A、D、各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。長期食用可以有效地預防血管疾病。這幾年我也吃過幾次海膽，但是都是海膽蒸蛋、海膽炒飯...

食材明細主料米飯（適量）鯛魚塊（適量）青椒（適量）雞蛋黃（適量）玉米粒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚米之香之炒飯的做法步驟...

“最近發現家裡朋友送的新疆烏梅很多泡軟後味道還是很醇厚於是用烏梅代替日本西梅做了這個梅子炒飯味道也不錯哦~~~”食材明細主料烏梅（3-5顆）米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）油菜（適量）雞蛋（1個）洋...

“非常家常的栗子炒飯，美味又健康。”食材明細主料米飯（適量）栗子（250克）香芹（1棵）蒜頭（2瓣）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子炒飯的做法步驟1、栗子去殼去皮放入清水...

“人長大了煩惱越來越多笑容越來越少，因為想要的東西越來越多，在乎的東西也越來越多。突然有一天覺得不能再這樣繼續下去，人生那麼短，我為什麼不可以去過一種自己真正想要的簡單的生活。所...

“中華小當家裡面有的，無敵開胃消暑炒飯，雖然並不需要開胃胃口也很好，(/□)，酸酸甜甜的，味道很好，下次家裡來小孩就用這個招待她們，一定會很受歡迎的，嗯！”食材明細主料隔夜米飯（一大碗）黃瓜（20g）梅...

“三文魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。我喜歡用它拌飯吃，因為魚子是醃過的，本身帶點鹹味...

“這道鹹魚炒飯平生第一次做，也是第一次吃，為什麼想到做這道炒飯呢？答案只有一個，冰箱裡就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了，想想都好吃，只是一直沒有時間實施。鹹...