脣齒留香的辣炒年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備年糕和買好的專用辣醬(用番茄醬和辣椒醬沒有專用辣醬上色好)

2.水開後滴入幾滴食用油,放入年糕條

3.年糕軟了以後講水倒掉,只剩一點點僅僅淹沒年糕

4.因為年糕不多.放入半包辣醬就好

5.不停翻炒至收汁

6.盛出便好,想更入味可以蓋子燜一會(專用辣醬比較容易進味)

烹飪技巧

水不能太多,專用辣醬沒有可以用番茄醬和辣椒醬代替,但是專用辣醬更容易上色和進味！