關於豇豆餜的知識

“今天一個人在家，天又下著大雨。作為一個孕婦，我總覺得奇怪，懷孕期間就想吃些和平時不一樣的東西，可是開啟冰箱發現就還有點肉，有點自家種的豇豆、辣椒和半塊豆腐乾。突然想吃以前媽媽做的...

“這道菜是家鄉菜，我的老家是湖北應城，每年的夏天，豇豆大量上市，人們都會買上好幾斤豇豆回，經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬，不容易入味，經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇...

“夏天快到了，怎麼吃的又健康，又營養，還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆（300g）輔料香菜（適量）尖椒（半個）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）醋（適量）鹽（適量）胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做...

“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法...

煎餅餜子是很多人喜歡吃的一種美食，有的人早上不吃飯就會去那種路邊的小攤上買一個煎餅餜子吃，在我們國家的很多地方煎餅餜子都是非常受歡迎的，那麼大家知道煎餅餜子特色是什麼嗎?煎餅餜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉：1斤半缸豆：1斤豆腐乾：1斤豬肉：12元一斤輔料蔥：少許大蒜：少許生薑：少量其他，鹽、味精，紅辣椒：-3個實用酒：少量具體步驟1...

“處在九河下梢的天津人愛吃是出了名的，於是便有了“衛嘴子”的稱號。天津的飲食的確有著與其他城市諸多的不同之處，就拿一日之初的早點來說，都有著與眾不同的風味。煎餅餜子，歷史悠久，是天...

食材明細主料豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，切段。2、胡蘿蔔洗淨，去皮，切條。3、鍋中放水，入豇豆和胡蘿蔔條焯水...

即可作為早餐，午餐，還可作為晚餐的煎餅餜子，可謂是人們生活中不可缺少的食物之一。那今天我就來帶各位瞭解一下煎餅餜子的餜指的是什麼？和我一起來了解下吧。一、煎餅餜子的餜指的是什麼煎...

食材明細主料青（適量）麻米（適量）輔料桂花（適量）芝麻（適量）筍肉雪裡蕻餡（適量）配料糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明餜的做法步驟1、做清明餜的青。2、媽媽說是麻米，要煮熟。3、煮好盛...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量黃豆粉（粗粒）：適量豬肥肉：適量芽菜：適量輔料鹽：適量白糖：適量食用油：適量芝麻：適量飲用水：適量具體步驟1.原料（12只...

“餜，這一叫法是我們那的一種麵食，好多地方叫餅。它與餅的區別在於，它不幹，在製作過程中有水的加入。”食材明細主料豆腐乾（四塊）豬肉（200克）輔料蔥（100克）香油（適量）配料酒（適量）味極鮮醬油（適量）老抽...

“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉（300克）豇豆角（一捆）蔥花（少量）蒜末（少量）輔料蠔油（少量）紅燒醬油（少量）鹽（酌量）雞精（少量）澱粉（少量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒肉的做法步驟1、豇...

“酸脆開胃。”食材明細主料豇豆（600g）輔料辣椒油（2勺）炸花生（適量）調料食醋（20ml）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，過水煮熟。2、煮熟後的豇豆切成8-10cm小斷，...

“香椿餜的特色：外皮金黃酥脆，餡料鮮美。”食材明細主料麵粉（200克）豬五花肉（100克）醃香椿芽（80克）熟豬油（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香椿餜的做法步驟1、自己醃製的香椿芽80克。2...

“炒豇豆的特色：醬香味濃，鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆（400克）輔料南瓜（50克）紅辣椒（1個）豬肉（120克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料鹽（3克）料酒（10克）雞精（2克）生抽（10克）高湯（100克）水澱粉（20克）甜麵醬（20克）食用油（30...

“茄子豇豆，好吃下飯菜，營養又美味！”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子豇豆的做法步驟...

食材明細主料麵粉豇豆（適量）輔料糖酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，...

“今兒做的是老天津衛的飯食。餜子鹵素麵條，也是夏季的家常飯。”食材明細主料餜子（適量）寬掛麵（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料花椒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）味精（適量）清淡（口味...

食材明細主料豇豆（500g）芝麻醬（（或花生醬）適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）植物油（適量）大蒜（適量）涼白開（適量）清水（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3...

“正是菠蘿上市的季節，這款菠蘿炒白餜酸酸甜甜的很開胃，看著顏色也好看，很適合春天出現在餐桌上哦。”食材明細主料白餜（500g）菠蘿（半個160g）白糖（20g）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒...

“油沸餜是我們地方小吃。”食材明細主料麵粉（適量）嫩南瓜（適量）乾菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油沸餜的做法步驟1、倒準備材料。2、把南瓜切絲，蒜拍碎。...

“老家的一種吃法，和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做，夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆（3斤）紅辣椒（9斤）麵粉（適量）輔料鹽（450g）香油（1斤）高度...

“天津的煎餅果子都是放大蔥。現在正是春季，小蔥上市了，我就特別愛吃小蔥，還有新蒜。我今做的煎餅果子就是為了吃小蔥，應季的小蔥我太喜歡了。如果不放餜子，用煎餅卷小蔥也好吃。”食材明細...

“舌尖2播出後，四川的泡菜更加風靡，可是，隨著人工費的幾句增長，現在，就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元錢哦！不過呢，巧媳婦，自然也就有辦法自己來解決啊~...