關於素燒茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料青椒：適量白糖：適量醋：適量老抽：適量玉米澱粉：適量剁椒：適量大蒜：適量花生油：適量鹽：適量味極鮮：適量雞精：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅柿：適量輔料鹽：適量糖：適量魚露：適量蔥薑蒜末：適量生抽：適量老抽：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟1.茄子洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200西紅柿：70尖椒：50輔料油：適量大料：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗乾淨、切片，西紅柿去皮、切塊，尖椒洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250輔料姜：適量花生油：適量香菜：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.備料2.蒜切小塊、蔥切寸段3.白糖一湯匙4....

食材明細主料茄子（1個）輔料線椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮，切塊。3、鍋裡放少量油，小火炒香蒜頭，沒看...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料番茄醬：適量蔥蒜：適量具體步驟1.2根茄子2.洗淨削皮3.滾刀切4.蔥蒜熗鍋，放入茄子5.倒入適量番茄醬6.攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200輔料香蔥：適量油：適量蠔油：適量鹽：適量紅椒：適量具體步驟1.準備茄子，紅椒2.將茄子切段後泡水十分鐘後洗掉黃水3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：2個輔料油：適量番茄醬：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子和蒜瓣準備好2.茄子拌成小塊用鹽醃一下3.醃十分...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個大蒜：半頭香菜：適量輔料鹽：1小匙糖：1大匙甜麵醬：2大匙醬油：1大匙食用油：大量雞精：1小匙水：適量具體步驟1.原料：圓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：15澱粉：10麵粉：適量白糖：10五香粉：3具體步驟1.去皮2.切滾刀塊3.放鹽水裡浸泡5分鐘瀝出4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料大蒜：10油：適量鹽：適量生抽：適量豆豉辣椒：10具體步驟1.茄子洗淨去皮，用手掰成長段。2.大蒜用刀背拍扁。3....

“茄子是我們家裡經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料青椒：算了白糖：少許番茄醬：適量精鹽：少許澱粉：少許生抽：少量蒜末：適量具體步驟1.將茄子去楴洗淨切滾刀塊，青椒去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料白糖：適量麵醬：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量味精：適量大料：適量具體步驟1.茄子去皮洗淨2.切薄片，再切成寸塊3...

食材明細主料長茄子（適量）輔料食用油（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒長茄子的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂，切成滾刀塊；2、將切成滾刀塊的長茄...

“愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）麵醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的...

“炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、蔥等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小蔥（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微...

“茄子富含花青素和維生素p，營養非常豐富。過去交通不發達的時候，東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜...

“二茄就是茄子和西紅柿，素燒二茄酸酸甜甜很下飯的。這可是我哥的拿手菜呦。。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工...

“吃慣了圓茄子，看市場有賣線茄子的，買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）調料甜麵醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白糖（適量）大料（適量）蔥（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分...

“春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裡面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒...

“茄子是我們常吃的一種蔬菜，比較受歡迎的家常菜有魚香茄子，紅燒茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我們不蒸不炒，不油炸，給大家介紹一個新做法，簡單美味營養又美味，一頓兩三個大茄子還不一定...

“酸酸甜甜的口感很美味，不加一滴水煮原汁原味。”食材明細主料番茄（兩個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒番茄的做法步驟1、準備:番茄，蒜頭。2...

“對於不喜歡吃肉的我們來說，這款茄子辣椒包是不錯的選擇，愛吃素的MM快來動手吧！！！”食材明細主料茄子（適量）辣椒（適量）面（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）黃豆醬（一勺）油（適量）微辣（口味）蒸...

食材明細主料圓素雞（250克）茄子（3根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3...