誘人素燒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子和蒜瓣準備好

2.茄子拌成小塊 用鹽醃一下

3.醃十分鐘後 擠去醃出來的水

4.熱鍋放入適量的油 和蒜末爆鍋

5.放入茄子

6.放入適量的番茄醬

7.番茄均勻 放入適量的鹽

8.燜一會兒

9.好了上桌了

烹飪技巧

茄子用鹽醃一下擠去水分容易熟且不吃油