藕絲黑木耳炒豬尾巴在我們家鄉是一道很好的下酒菜,它不但好吃,而且營養價值也很高。蓮藕生用性寒,有涼血作用,可用來治療熱症,或者直接飲用帶皮蓮藕榨的汁,可以治療嚴重咳嗽。豬尾巴治療尿急效果是最好的,而且又含有高蛋白,易於人體吸收。
主料
藕 :適量輔料
蒜頭 :適量具體步驟
1.藕去皮切絲,黑木耳洗淨。
2.姜切絲,蒜頭切碎。
3.先把適量的花生豬尾巴倒入鍋內加熱。
4.然後加入薑絲,蒜頭炒香,加入藕絲翻炒。
5.加入黑木耳炒香。
6.加入少量的生抽,料酒,鹽,胡椒粉炒勻入味即可。
黑木耳一定要洗乾淨