水烙饃卷菜怎麼做|水烙饃卷菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水烙饃卷菜的做法步驟

• 1、麵粉加適量的水揉成麵糰，蓋上保鮮膜個餳20分鐘。

• 2、把餳好的面分為相等的份

• 3、把餳好的面分為相等的份。

• 4、分好的面擀成麵皮

• 5、水燒開後放入蒸鍋，擀一個放一個，這樣才不會粘

• 6、全部擀好後再蒸5分鐘就👌了

• 7、蒸水烙饃的時間把尖椒切好

• 8、雞蛋打撒後把切好的尖椒放在一起，加適量的鹽拌勻

• 9、炒鍋放適量的油，燒熱後倒入調好的尖椒雞蛋液，炒熟就👌了

• 10、綠豆芽沖洗好把水控淨，青椒、胡蘿蔔切絲，䓤姜蒜切好

• 11、炒鍋加適量的油，放入切好的䓤姜蒜炒出香味後放入配好的菜，加入鹽炒熟即可。

• 12、蒸好的水烙饃

• 13、取一張放在盤內，加入炒好的尖椒雞蛋和綠豆芽

• 14、卷好就可以吃了

• 15、成品圖

• 16、成品圖

小竅門

面不要和太硬，太硬口感不好。炒綠豆芽時如果喜愛酸味道可以加點醋，味道更好！