![花菜黑木耳炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "花菜黑木耳炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花菜 ：
一小棵 黑木耳 ：
一小把 輔料
具體步驟
1. 花菜切小塊，放入鹽水中浸泡約半小時，洗淨瀝乾
2. 黑木耳浸泡半小時至一小時，摘去硬的部分，洗淨待用
3. 肉絲用鹽、味精、澱粉、水拌勻
4. 鍋內入油，油熱先煸炒肉絲至變色，盛出
5. 餘油（不夠再添一些）倒入花菜黑子耳煸炒，再加入肉絲，加鹽，加水煮燜約三五分鐘，加味精，淋麻油盛出就可以了。
烹飪技巧
1、花菜也是容易存放的蔬菜，買回來放入冰箱，可以保鮮三四天。2、黑木耳是家裡的常備的乾貨，很有營養的。3、肉絲，超市買來一般一包三四兩，一次性煸好，可以分幾次燒。簡單方便地做出各種菜來
千里飄香谷
