這個美好的世界,只有美食才是陪伴你永久的東西,美食可以帶給你無盡的活力和美好。一道健康營養又美妙無比的主食鹹魚飯就是你的不二選擇,鹹魚鮮香風味十足讓人回味無窮,搭配著軟糯香甜的米飯烹飪更是美好。所以趕快行動起來吧。
主料
鹹魚肉丁 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
蛋打散成蛋液備用。雞胸肉洗淨並切小塊,再以調味料A及少許蛋液攪拌均勻醃入味後,鍋入少許油燒熱,以大火快炒過油即撈起備用。
熱油鍋,以小火將鹹魚粒爆香,再加入姜粒、蔥花及其餘的蛋液略微拌炒即可盛起備用。熱油鍋,放入白飯翻炒至米粒呈鬆散狀,加入作法2的雞胸肉、作法3的材料拌炒均勻後,加入調味料B拌炒均勻入味即可。