使用微波爐加熱或平底鍋加熱。使用微波爐加熱芝士時,將芝士切成小塊放在容器中,放進微波爐加熱至融化即可。使用平底鍋加熱芝士時,將芝士切成小塊,放在平底鍋中,小火加熱至融化即可。加熱芝士的過程中,需要用剷刀不停的攪拌,可以使芝士塊受熱更加均勻。