“其實我當時的意思是看過菜譜，領略到了，你就可以放下菜譜，按照自己的想法來做了。每個人都有他做菜的風格，若都要參照菜譜一步一步做，豈不是標準訂製，沒有一點特色。而美食也需要我們去發現、去創造，也許在偶然一次亂搭、在某次畫蛇添足，你就創造了一道美味。
喜歡美食家，喜歡這裡的朋友們，在這裡，大家用自己的方式創造出各式美味滋潤幸福生活。”
1、將乾酵母倒入溫水中，攪拌均勻靜置。
2、將酵母水分次倒入麵粉、鹽、糖混合粉類中，邊和麵粉邊緩緩加入，和成柔軟光滑和麵團。
3、將麵糰撖成麵皮，抹上玉米油，摺疊後卷緊，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵至兩倍大。
4、發酵完成，放入冷藏2小時（因為中途出去了，於是就放在冰箱裡冷藏了2小時左右）。
5、臘腸煮熟，無筋豆汆水，甜椒、洋蔥切短絲或粒，三蔬丁解凍瀝水備用（因為三蔬丁是買的冷凍的，所以要解凍，其實自己做就是嫩豌豆、嫩玉米粒、胡蘿蔔粒汆水就可以了）。
6、熟臘腸切圓片，芝士切薄片備用。
7、準備一個烤盤，刷上薄薄的玉米油（甭盯著那盤子看了，再看還是不鏽鋼盤一隻）。
8、將麵糰撖成圓形麵皮，略比批薩盤大。
9、略比批薩盤大。
10、將麵皮放進盤子展開，用叉子叉無數小孔。
11、將無筋豆放在批薩皮邊上，捲起。
12、番茄醬塗抹均勻後。
13、灑一點芝士。
14、鋪上三蔬丁。
15、放一小圈臘腸，撒一點芝士。
16、再放甜椒及洋蔥鋪平。
17、將剩下的臘腸鋪上，稍微青按一下使香腸與蔬菜差不多高。
18、最後鋪一層馬蘇裡拉乳酪，入烤箱，上下火180度20分鐘即可。
千里飄香谷
