四川臘腸披薩怎麼做|四川臘腸披薩的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

四川臘腸披薩的做法步驟

• 1、四川臘腸切片、蔥、馬蘇裡拉芝士切粒

• 2、四川臘腸煎熟，玉米炒熟

• 3、餅底材料全放在麵包機中（高粉，水、酵母、黃油、糖、鹽）

• 4、攪拌成團後發酵2倍大

• 5、取出麵糰排氣，靜置40分鐘

• 6、把麵糰擀成烤盤大小，用叉子插一些小孔在面坯上

• 7、在麵糰上塗上小許黑椒醬(不能下太多)，灑一些馬蘇裡拉芝士

• 8、再下四川臘腸片與玉米

• 9、灑蔥粒

• 10、把烤盤放進180度烤箱中，烤15分鐘

• 11、取出披薩在邊上塗上橄欖油

• 12、把餘下的馬蘇裡拉芝士灑在披薩上

• 13、再次把披薩放進烤箱裡，待馬蘇裡拉芝士烤至溶化，色帶金黃色

• 14、取出即可食用

小竅門

因為四川臘腸偏鹹，甜玉米可多放，可衝減鹹味