什錦批薩怎麼做|什錦批薩的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦批薩的做法步驟

• 1、麵粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，鹽1克，色拉油10克全部放入麵包機進行攪拌，發酵至2倍大；
• 2、將麵糰取出，然後擀平，放入批薩盤，上面扎小孔；
• 3、將胡蘿蔔、香菇、青椒、香腸、乳酪全部切成條狀
• 4、餅上抹上番茄醬，撲上一層乳酪，將胡蘿蔔、香菇、青椒、香腸依次碼上，最後再撲上一層乳酪；
• 5、放入烤箱第二層，190度15分鐘