哈韓的妹子們除了迷韓國的歐巴們,也會很喜歡韓國的美食呢。韓式涼拌粉條是一道具有韓國風味及特色的家常菜,簡單易做好上手,而且用料豐富,口感豐富,各種蔬菜和粉條的組合會碰撞出怎樣的火花呢?這道既健康又美味的涼拌菜也很適合夏天吃喲。
主料
粉條 :200輔料
香油 :適量具體步驟
1.準備韓國粉條、香菇 、胡蘿蔔、 洋蔥、 雞蛋
2.香菇切片 、胡蘿蔔和洋蔥切絲
3.胡蘿蔔和洋蔥放一點鹽醃一下,香菇用生抽、 香油、 蒜 、胡椒粉醃一下
將準備好的配菜下鍋炒香
雞蛋的蛋黃蛋清分開攤成餅、切絲
煮熟粉條
撈出粉條,加生抽、鹽、糖拌勻
將炒好的配菜和粉條加芝麻拌勻
裝盤
1、各種配菜最好分開炒。2、粉條不要過涼水。