準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘芝麻豆腐是將豆腐放入鍋中煎至好後再放入適量的芝麻來點綴製作成的一道家常菜,製作起來簡單又營養,大家在家中製作的時候由於買回來的豆腐水份很大,可以適當控水後再煎,這樣製作出來的芝麻豆腐口感香酥可口,鮮嫩爽口,十分的美味。
主料
豆腐 :
1塊 輔料
鹽 :
適量蔥花 :
適量孜然粉 :
適量白芝麻 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.準備豆腐。
2.切成小塊。
3.拍上生粉。
4.鍋裡熱油,放上豆腐塊,小火煎。
5.中間翻面,煎至兩面焦香。
6.撒上鹽、芝麻和孜然粉。
7.拌勻即可。
8.出鍋
烹飪技巧
買回來的豆腐水份很大,可以適當控水後再煎。