![家常洋蔥臘腸炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常洋蔥臘腸炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 ：
1根 雞蛋 ：
2個 洋蔥 ：
半個 輔料
鹽 ：
少許白醋 ：
少許食用油 ：
少許 具體步驟
1. 雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻
2. 臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒
3. 坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟
4. 最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可
烹飪技巧
1蛋液中加少許白醋，這樣炒出來的蛋更蓬鬆，口味更香軟2切洋蔥的時候以防你掉豆子，切洋蔥時，刀先沾點水再切要不，直接放水裡切（後者比較麻煩些）
千里飄香谷
