準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
黃豆 :
60黑芝麻 :
15 輔料
冰片糖 :
適量 具體步驟
1.黃豆泡發,加入適量清水,入鍋煮熟。(注:一次可以多煮些,一頓吃不完,裝入保鮮盒,入冰箱冷藏室中,隨吃隨取,很方便)
2.黑芝麻小火炒香。
3.把黃豆放入豆漿機中。
4.加入炒香的黑芝麻與冰片糖。
5.倒入2大碗溫開水,啟動按鍵。
6.豆漿完成後,可用濾網過濾一下渣子,或者不過濾直接喝。
烹飪技巧
1.黑芝麻炒熟更香,判斷是否成熟,一可通過聞,二可通過嘗。2.糖可根據個人喜好選擇,用蜂蜜也不錯的。