美味茄子麵條如何做簡單又美味

茄子麵條是一道製作十分簡單的家常菜餚，而且茄子綿軟的滋味，其中還含有豐富的纖維素以及維生素促進人們的腸胃的蠕動，有助於人們消化吸收，麵條又是一種主食，兩者搭配是一道非常適合懶人制作食用的完美晚餐呢，你值得擁有的美味！

主料

輔料

具體步驟

1.把茄子切成條放入鹽！(根據自己口味放)十三香，味精，醃會兒

2.把茄子水分擠幹，(留少許水)放入麵粉攪拌

3.倒油，少以多點油，開始煎炒茄子，煎至金黃色出鍋備用。

4.燒開水，水中放鹽，味精，(根據自己口味放)下面條，適量放點麵粉，麵條煮熟後放入炒好的茄子攪拌即可

烹飪技巧

擠水份時不要擠太乾