美味的茄子油條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油條是早飯餐桌上常見的一種食物，它酥脆可口、油量適當，是不錯的美味。但這道美味的茄子油條卻一改往日油條的做法，將油條與茄子下鍋炒至，既吸收了油條的濃香和油量，也得到了茄子中豐富的維生素，可以說是不到味美且營養豐富的美味，可以嘗試一下。

主料

茄子 ：200
油條 ：100

輔料

青椒 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.茄子切滾刀塊，加鹽醃去茄子的澀水

2.油條切段

3.油條在鍋裡煎一下

4.茄子下鍋煎一下

5.鍋裡熱油下大蒜煸香

6.放老乾媽翻炒下茄子翻炒

7.放味極鮮，白糖，十三香翻炒

8.下油條青椒翻炒

9.出鍋裝盤