主料
輔料
具體步驟
1.準備所有食材。
2.把苦瓜,辣椒,蔥花切末。
3.把辣椒,蔥花 放入雞蛋液中。
4.鍋中放油,放入雞蛋液。
5.倒入苦瓜丁。
6.放入適量的鹽。
7.五香粉,炒均勻即可。
8.裝盤。
烹飪技巧
放入苦瓜時要多炒一會。