好做的韭黃炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃切段，雞蛋兩個

2.把雞蛋打到碗裡，攪拌。

3.油熱，倒入雞蛋，先煎炒雞蛋。

4.看到雞蛋快乾的時候，用鍋鏟把雞蛋隨意弄成小塊狀。

5.接著倒入韭黃。

6.看到韭黃變軟，顏色變了，放鹽、蠔油就可以了。

7.起鍋，做好了，韭黃炒雞蛋。

烹飪技巧

要先把雞蛋炒幹，才能放韭黃一起炒。