微波韭黃炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把韭黃清洗乾淨，切成3釐米左右的段；雞蛋加適量水打勻備用。

2. 取1個微波專用碗（帶蓋），加入食用油，蓋蓋，入微波爐高火1分30秒。

3. 倒入打好的蛋液，入爐高火2分鐘。將雞蛋小心取出，底油保留，將雞蛋劃塊備用。

4. 把韭黃倒入留有底油的微波碗中，蓋蓋，入爐高火1分30秒；加入雞蛋塊，鹽，和韭黃攪拌均勻，繼續高火1分鐘。