自制韓氏八帶炒圓白菜如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

八帶 ：4只
圓白菜 ：3分之一
圓蔥 ：一頭
香菜 ：4根
蒜 ：4瓣
姜 ：4片
五花肉 ：2兩

輔料

油 ：5湯勺
胡椒粉 ：適量
料酒 ：1湯勺
海鮮醬油 ：2湯勺
大粒鹽 ：適量
雞精 ：1湯勺
辣椒麵 ：根據自己口味放

具體步驟

1. 八帶去內脹 洗淨切段 五花肉切小細條 圓白菜洗淨 切絲 圓蔥切絲 香菜切段 蒜切末 以上菜全部空幹水分哈

2. 熱鍋下油 油6分開下五花肉 肉變色 下姜 胡椒粉

3. 翻炒兩下下八帶 快速翻炒幾下後 下料酒 再翻炒幾下後下圓白菜和圓蔥

4. 接下來放海鮮醬油 不用翻炒 下大粒鹽

5. 兩分鐘後 圓白菜的水分就會出來啦 翻炒幾下後 放蒜和雞精還有辣椒麵

6. 辣椒麵炒均勻後 下香菜 翻炒幾下後 大功告成啦

烹飪技巧

辣辣的蓋飯吃或拌麵條吃最佳菜系