鮮嫩的白菜豬肉餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把剁好的白菜用鹽滷一下，把水份內出來，把肉切成小丁，蔥姜都切碎把這些材料加油，鹽，醬油拌勻

2.把和好的面切成小劑子趕成皮，把拌好的餡放在中間，把皮子捏起來就好了

3.煮餃子，餃子都浮在水面上，小肚子都鼓起來就熟了

4.餃子熟了，裝盤就可以了

烹飪技巧

下熟的餃子好粘皮，可以在快出鍋時撒一點鹽在鍋裡