秀色可餐的白菜豬肉餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切塊，放入適量醬油，少量鹽，提前醃製一會

2.白菜切碎，放入少量鹽，少量油，倒入提前醃製的肉拌均勻

3.和麵

4.省成小劑子

5.包成水餃

6.鍋中放適量水，水燒開，下入餃子，煮熟即可

烹飪技巧

餃子餡，特別是白菜餡的，因為白菜含水量較多，所以餡在拌好後要立即包餃子，不要等很久，不然餃子餡會出水