美味的青椒洋蔥炒土豆片如何做簡單又美味

在我家因為我們全家都喜歡吃肉，所以我們經常吃炒肉，今天媽媽去市場買來了土豆洋蔥和瘦肉所以我們決定做青椒洋蔥炒土豆片。因為土豆時非常受歡迎的一道菜而且非常便宜所以非常的受歡迎。這道菜全是蔬菜也不會擔心長胖的問題。這道菜非常的符合我的口味。

主料

輔料

具體步驟

土豆洋蔥切片

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

炒熟後加入適量的鹽味精即可。