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鮮辣椒醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
鮮辣椒醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒5斤

輔料

大蒜 :300
姜 :一塊
蘋果,大白梨 :各一個(我家就剩南果梨了放了五個)
西紅柿 :兩個
鹽 :300
味精,白糖,醋 :少許

具體步驟

1. 新鮮的紅辣椒洗淨 晾乾水

2. 去掉辣椒蒂把 切成斷 用絞肉器絞碎 絞成醬

3. 滿滿一盆哈哈

4. 將配料也都絞碎 和辣椒醬倒在一起到一起 攪拌一下

5. 放鹽 味精 白糖 醋 攪拌均勻 裝到密封罐裡放陰涼處 兩天後就可以食用了

烹飪技巧

切的時候和絞的時候最好帶手套操作免得辣到