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開胃的羅宋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 :2個
牛腩 :250
西紅柿 :3個

輔料

包菜 :150
土豆 :2個
花生油 :2勺
鹽 :少許
水芹 :150
生薑2片
米蔥 :5根
洋蔥2個

具體步驟

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛腩切小粒,加入黑胡椒,少許鹽,黃酒,生粉,帶一次性手套抓勻醃製15分鐘

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋,倒入花生油,放入生薑,先把洋蔥爆炒,放入西紅柿炒出西紅柿油,再放入各種蔬菜粒炒

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蔬菜炒出香味,放入醃製的牛腩粒,繼續炒

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.湯鍋加滿開水,放入炒料,放入少許鹽。最後當上蔥結

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大火燒開,小火熬20分鐘,加入包菜碎

開胃的羅宋湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.10分鐘過後,調掉蔥結,放入少許鹽,少許雞精即可享用

烹飪技巧