自己做的豆沙卷麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先放水、鹽、糖、蛋液、在放麵粉到麵包機裡。最後在麵粉上挖個坑放入酵母。選擇麵包機的【和麵】。然後選【發酵】。

2.發酵完成，取出麵糰，柔韻，分成6個。

3.擀麵皮，包入豆沙餡。

4.發過來壓扁。

5.切5道口。

6.拉伸、旋轉、團成圓的如圖。

7.每個都這樣做好。放入烤箱，選擇發酵，20分鐘。取出刷上蛋液。

8.放入烤箱，上下加熱管，烤15分鐘。美味麵包做好啦。

烹飪技巧

二次發酵一定到位。