![蜜豆司康怎麼做好吃又簡單]( "蜜豆司康怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
50g高粉: ：
170g 輔料
蜜豆 ：
40g 黃油 ：
60g低粉 ：
80g糖 ：
50g鹽 ：
1g 奶油 ：
40g 牛奶 ：
40g酵母 ：
4g 具體步驟
![蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.酵母溶於溫牛奶中,蛋液打散與淡奶油混合(留出一點蛋黃刷表面用).
![蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麵粉和糖混合,黃油放麵粉裡切小丁，再略搓成屑狀,加入蜜豆.
![蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蛋奶液與酵母奶混合,一點點加入到麵粉中,拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉）
![蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第5張]( "蜜豆司康怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.桌上撒薄面，麵糰擀成2釐米厚，用模具壓出型。
5.蓋上保鮮膜醒發半小時.
6.180度,中層,烤20分鐘
千里飄香谷
