關於紅燒鱈魚燉蘿蔔的知識

“小的時候，家裡經常吃魚。媽媽燉的魚特別好吃一點都不腥，還在魚里加入一些蘿蔔，蘿蔔吸足了魚的味道，增加了不少香氣。也是魚肉不腥不膩了。蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛...

食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜...

“冰箱裡有塊海鱸魚尾巴，暴過鹽的，一直想吃，今天買了一條白蘿蔔，就用蘿蔔煮海鱸魚吧。大家都認為豆腐與魚非常搭，其實蘿蔔與魚也是非常搭的！蘿蔔吃足了魚的鮮味，往往比魚更受歡迎的。在我們老...

食材明細主料小紅蘿蔔（1斤）五花肉（8兩）輔料香菜（1根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，蘿蔔也切快。（忘拍圖了）2、鍋中放油，加一湯匙...

食材明細主料鮮魚（500克）輔料香菜（適量）紅蘿蔔（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。...

“今午餐：紅燒羊肉燉蘿蔔，帶骨的羊肉酥軟，蘿蔔更是吸收的羊肉的鮮美，更加可口！用湯汁拌米飯炒超級棒。家宴款待必備菜品，一定讓您倍有面！”食材明細主料帶骨羊肉（適量）水蘿蔔（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜...

“平常多見小小的這種魚，今天遇到大個的啦。每條約7兩。這魚肉是蒜瓣肉，緊緻且鮮美。簡單燉一下味道就相當好。”食材明細主料紅娘魚（1條）酸蘿蔔（3塊）調料蔥（小許）生抽（5克）冰糖（1小塊）花椒（小許）姜（...

“鱈魚有“餐桌上的營養師”美稱，富含蛋白質，DHN，維生素A、維生素D，營養價值極高。鮮蝦補鈣，再搭配上胡蘿蔔，不僅顏值高，營養也豐富，寶寶一定會喜歡上的。”食材明細主料鱈魚（100g）鮮蝦（30g（去殼後...

“晚上任務艱鉅，老婆不在家，要我自己搞定兒子，他以前吃太多清蒸龍利魚了，已經拒絕繼續吃。但魚是好東西，於是我要想辦法變點花樣讓他喜歡吃，同時還要解決我自己的晚飯問題。於是這道香煎魚扒...

“我家喜歡吃鱈魚，因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜，口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富，又可補虛養身。還有軟化血管補鈣...

“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他說太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）...

食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料蔥姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋...

“蘿蔔可是好東西，素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法，蘿蔔透明軟滑，入口鮮美多汁，色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料大料（2個）蔥（適量）老抽（5克）生抽（15...

“寶寶輔食”食材明細主料鱈魚（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱈魚胡蘿蔔粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、鱈魚用檸檬片醃製十分鐘去腥。3、胡...

“我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細...

“這種鱈魚是冷凍的產品，本身沒有什麼味道，主要靠調味料調製入味，所以一般多以辣椒醬燒製的為多，烹製成重口味的菜餚。這道“西紅柿燉鱈魚”採取了另一種方法烹製而成，味道特別的鮮美，值得一...

“紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久，尤以回族風味最具特色。主料是羊肉，輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性溫，適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉（500g）水蘿蔔（1個）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）大蒜（4粒）調料花...

“鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣...

食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗...

“最近放假在家，娃的吃飯問題就由我負責了。家裡的娃嘴特別挑，很多東西都是償鮮吃幾口。這次用鱈魚蒸了個糕做小零食。”食材明細主料鱈魚泥（60g）山藥（一小段）胡蘿蔔（一小段）雞蛋（1只）輔料鹽（少許...

食材明細主料牛肉（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（1小塊）蔥（2顆）蒜（適量）辣椒（4個）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）黑胡椒粉（適量）牛肉醬（2勺）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、準備...

食材明細主料蘿蔔（一個）肉（適量）輔料醬油（適量）調料醬油（適量）耗油（適量）酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊，這樣大小我覺得剛好...

“寶寶愛吃，媽媽放心。”食材明細主料銀鱈魚（30g）白蘿蔔（80g）紅彩椒（20g）黃彩椒（20g）輔料檸檬（2～3片）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀鱈魚白蘿蔔糊的做法步驟1、準備食材。2、銀鱈魚去皮。3...

食材明細主料帶魚段（6塊）白蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份，白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放...

食材明細主料胡蘿蔔（l根）土豆（2個）輔料紅燒肉的湯（適量）青蘿蔔（少許）調料大蔥葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔切_寬條後改刀切小丁。2、士豆洗...