南瓜泥拌花椰菜沙拉怎麼做|南瓜泥拌花椰菜沙拉的做法

“南瓜的綿密口感結合杏仁的乾果香氣，讓沙拉更加豐富溫暖。更重要的是，它的熱量僅有159大卡，溫暖不必以肥胖作代價。新鮮橄欖油特有的提味效果，讓口感更加滑順清新，豐富的抗氧化元素，讓妳吃得健康又美麗。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜泥拌花椰菜沙拉的做法步驟

• 1、準備好所有需要的食材。

• 2、.將花椰菜分成小朵，放入加鹽的熱水燙熟後，起鍋瀝乾放至盤中冷卻。

• 3、將南瓜去籽去囊後切成丁塊，放入蒸鍋（或用微波爐）煮軟，之後將南瓜去皮搗碎，並攦上調料攪拌均勻。

• 4、將處理後的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香後的杏仁片。

• 5、最後，淋上新鮮橄欖油。

小竅門

只有新鮮橄欖油的活性與清香，才真正具備提味及健康美容的效果。不新鮮的膩味帶給妳的不只是口感不適，更可能是身體負擔，離美麗越來越遠。