美味家庭版雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋和容器

2.把蛋打到容器裡，加入適量水（我加了一個蛋殼的水，我們打雞蛋都是對半打的 我用那半個蛋殼，盛了兩次水，就是一個蛋殼的水)加入適量鹽 打好。

3.用勺子把浮沫撇去

4.蓋上保鮮膜 用牙籤在上面扎幾個孔子

5.開中火，蒸7分鐘

6.出鍋 很嫩滑

烹飪技巧

也可以不撇去浮沫的