口感飽滿的炒魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備青椒和胡蘿蔔

2.切好的魷魚劃畫刀了，飛水下

3.蔬菜也是，過下水

4.油鍋熱後下入洋蔥和蔥姜

5.煸香後下入魷魚和飛過水的蔬菜

6.加入鹽，雞精，料酒翻炒下就可以出鍋了。

烹飪技巧

蔬菜最好過水下，不然不易熟